Viande de la ferme du Paradis

Depuis 1994, Richi Barmettler est la quatrième génération à exploiter la ferme Paradies à Buochs. En 2003, sa femme Monika l'a rejoint. Dans le même temps, ils sont passés de l'élevage laitier à l'élevage de vaches mères, ce qui s'est développé de manière très positive et continue de leur procurer un très grand plaisir.
Depuis 2024, Monika et Richi sont divorcés. Monika a largement contribué au succès de l'exploitation en tant que chef d'exploitation pendant 20 ans. Richi peut compter sur l'aide de ses enfants et de son oncle.

Highlights
Natura-Beef est synonyme de viande de veaux âgés de dix mois issus de l'élevage allaitant. Les races de bovins à viande garantissent une excellente qualité de viande. Les veaux restent avec leur mère à l'étable et au pâturage. L'élevage en plein air avec pâturage en été et sortie en hiver est une condition préalable. Les animaux utilisent les prairies et les pâturages de manière extensive.

Produits
Chaque année, de novembre à mai, nous pouvons vous proposer nos paquets mixtes. 1 paquet mixte Bio Natura Beef contient : Rôti, bouilli, ragoût / goulasch, viande hachée, entrecôte, filet, escalopes "rapides", escalopes au jus, émincé, hachis
Toujours en vente : saucisses sèches, viande séchée, hamburger, fromage de viande
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