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La Huismatt est située à 1240 mètres d'altitude, entourée de pâturages alpins verdoyants et de prairies fleuries multicolores, nichée entre le Stanserhorn, l'Arvigrat et le Gummen. L'exploitation est dirigée par Simon Zumbühl, représentant de la cinquième génération. Ses parents, Barbara et Norbert Zumbühl, ont remis l'exploitation à Simon en 2017 et continuent de travailler sur l'exploitation. Chaque année, deux apprentis agriculteurs sont formés et donnent un coup de main à la Huismatt.
Highlights
En plus de l'herbe d'alpage juteuse, du lait riche et du fromage épicé, la ferme se distingue par son restaurant convivial, le Huismatt Gadä. Aménagé avec beaucoup de charme, il permet aux groupes de déguster des spécialités de la ferme comme la fondue, le gril de table, la raclette ou le fromage frit. Sur demande, la Huismatt propose également des apéritifs et des visites de la ferme.
Bon à savoir
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