De la station supérieure du téléphérique, il faut moins de dix minutes à pied pour rejoindre l'alpage de Frutt. Grâce aux prairies fleuries riches en herbes, les produits ont un rapport matière grasse/protéines optimal, particulièrement bien toléré. Les vaches de pure race brune reçoivent chaque jour du foin frais. De fin mai à fin septembre les spécialités sont vendues directement sur l'alpage de Frutt à Niederbauen. Les journées découvertes permettent de vivre de près la production de fromage d'alpage.
