La fromagerie Fahrmattli à Oberdorf existe depuis 200 ans déjà. L'ancienne fromagerie se trouvait à l'endroit où se trouve aujourd'hui le magasin. Lors des travaux de rénovation en 1999, l'endroit où le fromage était produit à l'époque est apparu. Dans un coin, on a trouvé une voûte où le "Chäschessi" pouvait être tourné au-dessus du foyer. Ainsi, lors de la transformation, l'ancien état a été reconstruit avec la cheminée et intégré comme élément de décoration dans le magasin attrayant.
Bon à savoir
Interlocuteur/trice
Käserei Fahrmattli aG
Franz Lussi
Engelbergstrasse 54
6370 Oberdorf
