Hiäsigs Bannerlen Gadä

«Hiäsigs» steht für einheimisch, von hier, Hausgemachtes vom Engelbergertal. «Vo Bärg und Tal» steht für unsere vier Standorte, die wir jeweils im Frühjahr und Herbst mitsamt Viehbestand beziehen und mit viel Hingebung bewirtschaften. Die kostbaren Erzeugnisse aus dem Biobetrieb, von Wiesen, Wald und Garten werden mit natürlichen Zutaten veredelt.

In den von Hand erstellten Lebensmitteln wird der unverfälschte Geschmack der einheimischen Produkte wiedergegeben und allen zugänglich gemacht. Deshalb – «vo Outzällä uisä i d’Wäut.»