Der Apfelsaft ist ein extremer Gesundheits-Booster. Seine wertvollen Inhaltsstoffe und Vitamine regen die Verdauung an, senken den Cholesterinspiegel, schützen vor Krebs sowie Herzinfarkt und wirken zudem als Doping fürs Gehirn und verringern so das Risiko von Demenz und Alzheimer.
Highlights
Hochstammbäume sind ein wichtiges Element für die Biodiversität. Sie bieten Lebensraum für viele Vögel, Schmetterlinge und unzählige Kleinlebewesen. Vor dem Pressen werden die Äpfel feinsäuberlich gewaschen und von Hand verlesen, damit ein qualitativ hochwertiger Most entsteht. Sämtliche Energie, die wir für die Produktion und Verarbeitung benötigen, produzieren wir in unseren drei Solaranlagen selber.
Produkte
Das Grundprodukt, unser Süssmost, ist in Gebinden von 1 , 3, 5 und 10 Liter erhältlich. Im 1 Liter-Gebinde steht der Süssmost auch mit Hopfen angereichert zum Kauf bereit. Der Nidwaldner Edel-Likör, der Nidwaldner Edelsaft, der Nidwaldner Glüh-Gin sowie der Nidwaldner Edelmost sind allesamt eine weitere spannende Verarbeitung unserer Früchte. Mit ihrer ansprechenden Etikette eignen sie sich auch besonders gut als Mitbringsel oder Geschenk.
Nidwaldner Edelsaft hat im Rahmen von ALP’24, dem ersten internationalen Wettbewerb für alpine Regionalprodukte, mit der Nidwaldner Hopfenschorle die Goldmedaille gewonnen. Der Anlass wurde vom CULINARIUM ALPINUM in Stans organisiert und findet alle zwei Jahre statt.
Highlights
Hochstammbäume sind ein wichtiges Element für die Biodiversität. Sie bieten Lebensraum für viele Vögel, Schmetterlinge und unzählige Kleinlebewesen. Vor dem Pressen werden die Äpfel feinsäuberlich gewaschen und von Hand verlesen, damit ein qualitativ hochwertiger Most entsteht. Sämtliche Energie, die wir für die Produktion und Verarbeitung benötigen, produzieren wir in unseren drei Solaranlagen selber.
Produkte
Das Grundprodukt, unser Süssmost, ist in Gebinden von 1 , 3, 5 und 10 Liter erhältlich. Im 1 Liter-Gebinde steht der Süssmost auch mit Hopfen angereichert zum Kauf bereit. Der Nidwaldner Edel-Likör, der Nidwaldner Edelsaft, der Nidwaldner Glüh-Gin sowie der Nidwaldner Edelmost sind allesamt eine weitere spannende Verarbeitung unserer Früchte. Mit ihrer ansprechenden Etikette eignen sie sich auch besonders gut als Mitbringsel oder Geschenk.
Nidwaldner Edelsaft hat im Rahmen von ALP’24, dem ersten internationalen Wettbewerb für alpine Regionalprodukte, mit der Nidwaldner Hopfenschorle die Goldmedaille gewonnen. Der Anlass wurde vom CULINARIUM ALPINUM in Stans organisiert und findet alle zwei Jahre statt.
Gut zu wissen
Weitere Infos
Auszeichnung Unterwaldner Umweltpreis 2022
Ansprechpartner:in
Nidwaldner Edelsaft
Familie Luzia und Paul Odermatt
Staldifeld 2
6370 Oberdorf
