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Beschreibung
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Die Alp liegt auf 1700 bis 2200 m ü. M. auf der Nordseite oberhalb von Niederrickenbach, unterhalb des Brisen. Die Alpzeit dauert von Mitte Juni bis Mitte September. In dieser Zeit werden 19 Kühe, 60 Rinder, einige Mastkälber und Hühner auf einer Fläche von 90 ha betreut. Jährlich werden über 20.000 Liter Milch zu Käse verarbeitet.
Die Spezialitäten sind:
- Alpkäse
- Bratkäse
- Mutschli (natur und aromatisiert mit Pfeffer, Chili, Kräutern, Kümmel und Knoblauch)
Der Käse wird direkt auf der Alp, auf dem Alpkäse-Markt in Beckenried und auch privat verkauft.