Viele Kilogramm Milch verarbeitet Thomas Scheuber in seinem modernen Betrieb während den vier Alpmonaten. Thomas bewirtschaftet die Alp zusammen mit seiner Frau Andrea. Sie ist für das schön eingerichtete Alpkäse-Lädeli verantwortlich.

Obwohl die Alp Untertrübsee «nur» auf 1300 Metern über Meer liegt, ist der Rundumblick auf die Engelberger Bergwelt mit Hahnen, Spannörter und Wissberg beeindruckend. Untertrübsee liegt am Fusse des schönen Wandergebietes Trübsee/Jochpass und kann über diverse Wege und mit Unterstützung von Bahnen erreicht werden. Was Kinder in Hochstimmung versetzt: Für den Nachhauseweg kann in der Nähe ein Trottinett gemietet werden.

Spezialitäten:

-Trübseer Alpkäse

-Alpsbrinz

-Alpspalen

-Nidwaldner Schlüsselkäse

-verschiedene Alpmutschli

-Milch, Butter, Rahm

Direktverkauf auf der Alp, Verpflegungsmöglichkeiten, Besichtigungen auf Voranmeldung möglich