Alp Urwängi

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Alp

Im Niderbauengebiet, auf zirka 1550 m ü. M. unterhalb des Oberbauens, liegt die Alp Urwängi. Urwängi gehört zur Gemeinde Seelisberg und ist Hauptstafel für eine Älplerfamilie. Sie sömmert 26 Kühe, 40 Rinder und 15 Alpschweine. Die Familie führt auch ein Alpbeizli. Das Alpgelände ist muldenförmig und fällt auf der Ostseite steil ab.

Aus der Kuhmilch wird Alpkäse, Bratkäse, Weissschimmelkäse und Butter hergestellt. Der Urwängi-Käse gewann in den 90er-Jahren an der Alexpo die Silbermedaille für Hartkäse.

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Autor:in

Sanna Laurén

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Alp Urwängi
Urwängi
6377 Seelisberg